11月28日,德阳经济技术开发区第二幼儿园举办“共享‘食’光 ,‘味’爱护航”食堂开放日暨社会各界代表品餐活动,来自德阳市政协委员、经开区社会事业局、八角街道办事处、东升社区的代表和该园膳食委员会成员共30余人参加活动。此举旨在搭建校园食品安全社会监督平台,增进家长和社会各界代表对幼儿园幼儿膳食情况的了解,进一步加强幼儿园食品卫生安全工作的监督,切实提高食堂的服务质量。 现场参观
代表们参观园所环境,感受和了解二幼“汇.润”文化和“源于生活融于生活”的办园理念,并到食堂库房、加工间、切配间、消毒间等厨房各功能区域和具体操作现场,从制订食谱到采购食材、食材处理、食材烹饪、餐具消毒等一系列环节进行清晰直观的了解,全方位地感受幼儿园对幼儿膳食安全管理的高度重视。
座谈交流
座谈会上,该园相关负责人向家长和社会各界代表介绍幼儿园的食堂管理情况和幼儿园膳食委员会工作职责,并公布2023春伙食收支情况以及2023春托管费收支情况,做到了收费公开透明,阳光操作,让家长和社会各界代表真正成为学校管理的参与者、督导者、建议者。
陪餐体验
陪餐体验后,代表们进行座谈交流,并填写《食堂开放日反馈表》。该园食堂的供餐无论是安全性还是口感都让现场家长和代表赞不绝口。经开区二幼园长赵清梅表示,本次食堂开放日活动进一步强化了幼儿园食品卫生监督,让家长和社会各界代表充分了解食堂食品安全规范化管理情况,增进了家长与幼儿园的相互理解与信任。今后,幼儿园将不断细化食品安全管理,将食堂开放日、家长陪餐、幼儿就餐满意度调查等工作纳入幼儿园常态化工作,全力守护幼儿 “舌尖上的安全”,为幼儿健康成长护航。